海棠书屋 > 都市小说 > 摆摊开饭馆,她惊动全京城 > 第392章 神仙燜饭!
    江茉见她馋猫似的模样,眼底漾著温柔的笑意。
    “快尝尝吧,是萝卜牛肉燜饭,知道你爱吃好吃的,特意选的牛腩,配著沙瓤萝卜燜的饭,解腻。”
    “那你呢?”
    陆以瑶拿起筷子,没立刻动,拽了拽江茉的衣袖。
    “你忙了一上午,又是烧玻璃又是下厨,肯定饿坏了,一起吃啊。”
    江茉抬手用帕子擦了擦额角未乾的薄汗,语气轻缓。
    “我不饿,方才在灶台边守著燜饭,闻多了香气,倒没什么胃口了,你们俩吃。”
    她说著又看向鳶尾,“你也快吃,別站著了。”
    鳶尾早就馋坏了。
    闻言立刻拿起筷子,先夹了一块带筋的牛腩放进嘴里。
    牙齿一咬,肥膘油润软糯,却丝毫不腻,瘦肉部分浸满了肉汁,嫩而不柴,连牛筋都燉得晶莹q弹,嚼起来软糯又带著一丝韧劲。
    满口都是浓郁的肉香,滋味美的让人回味无穷。
    陆以瑶也迫不及待地夹了一块牛肉。
    “天吶茉茉!这也太好吃了吧!这牛肉燉得也太软烂了,一点都不塞牙,肉香都渗到骨子里了!”
    她吃得眉开眼笑,又夹了一块萝卜放进嘴里,萝卜一抿就化,清甜的汁水在舌尖爆开,刚好中和了肉的厚重,满口都是鲜甜味。
    “这萝卜也绝了!吸满了牛肉的香,我从来没吃过这么好吃的萝卜。”
    两人都顾不上说话,埋头大口吃起来。
    米饭裹著浓稠的肉汤,颗颗油亮软糯,嚼起来满口生香,与汤汁完美交融,每一口都鲜得人舌尖发颤。
    鳶尾偏爱锅底的锅巴,夹起一块咬下去,咔嚓一声脆响,焦香四溢,混著软糯的米饭一起吃,口感层次非常丰富,焦脆与软糯交织,香得人直咂嘴。
    她还不忘给陆以瑶夹几块锅巴,“陆姑娘尝尝这个,姑娘燜的饭,锅巴最香。”
    陆以瑶咬了一口锅巴,酥脆的口感让她疯狂点头。
    “好吃!太香了!”
    配著米饭吃,越吃越上癮!
    江茉坐在一旁,看她们吃得香甜,拿起蜜水递过去。
    “慢点吃,別噎著,喝点水顺顺。”
    陆以瑶接过蜜水,喝了一大口。
    清甜的蜜水缓解了口中的油腻,又立刻拿起筷子继续奋战。
    她本以为自己的饭量吃不完满满一大碗,结果不知不觉间,就把碗里的饭吃了个底朝天,连碗底的汤汁都用米饭颳得乾乾净净。
    最后肚子圆滚滚,靠在椅背上满足地打了个饱嗝。
    “太撑了!”
    陆以瑶摸摸自己鼓起来的肚子,脸上泛著满足的红晕。
    “这是我这辈子吃过最好吃的萝卜和牛肉!”
    若桃源居不打算上这个饭,那就是限量款了,吃了这次,下次还指不定什么时候能吃到呢!
    鳶尾也吃了大半碗,实在撑得吃不下了,放下筷子,舔了舔嘴角的汤汁,意犹未尽。
    牛腩燉得火候分毫不差,萝卜也燉得透透的,连米饭的软硬度都刚刚好,吸满肉汤却不粘牙,太香了!!
    江茉笑了笑,指尖轻轻点了点桌面。
    “不过是隨手做的罢了。”
    “说的倒简单,可偏偏就是这隨手做的,好吃到让人忘不掉!”
    陆以瑶撇撇嘴,又拿起那块玻璃,心思早不在这稀罕物件上了,满脑子都是刚才的燜饭。
    “鳶尾,锅里还剩不少饭吧,你喊匠人们去吃吧,他们也忙了一上午。”江茉吩咐。
    她做这一锅饭,特意往多做的,本就打算让大伙儿一起吃。
    熔炉前的灼热气还未散,铁砧相击的叮噹声、风箱拉动的呼呼声混著匠人们粗重的喘息,满院都是热火朝天的忙乱。
    胡老板正蹲在熔炉边,手里捏著铁钳翻搅著炉里的玻璃料,额头上的汗珠子滚得满脸都是,粗布短褂早被汗浸得贴在背上,沾著不少黑灰。
    几个匠人各有忙活,有的守著风箱添柴,有的蹲在石案边打磨玻璃毛胚,个个手上脸上都沾著尘灰,连擦汗的功夫都没有。
    唯有鼻尖,不约而同地朝著香气飘来的方向翕动。
    “胡老板,各位师傅,姑娘让我送些吃食来。”鳶尾站在走廊喊了一声,將手里的饭往石桌上一放。
    掀开饭盆的瞬间,热气裹著极致的鲜香翻涌而出。
    正忙活的匠人皆是一愣,手里活计下意识停了,齐刷刷望过来。
    胡老板放下铁钳,用胳膊肘擦了擦额头的汗,几步走过来,看著石桌上那大盆油亮的萝卜牛肉燜饭,眼睛都直了。
    “鳶尾姑娘,这、这是给我们的?”
    他身后的几个匠人围上来,个个脸上都是不敢置信的惊讶。
    有人搓著手,声音里带著迟疑:“江姑娘特意做的?我们这粗手粗脚的,哪能吃江姑娘亲手做的东西?”
    主要是这饭也太香了。
    听说江姑娘是桃源居的老板,手艺一绝,这香味一闻就是他们吃不起的那种。
    炉边的小匠人年纪轻,鼻尖凑得最近,闻著那勾人的香气,咽口水的声音都清晰可闻,仍规规矩矩地站著,不敢伸手。
    “瞧各位说的,”鳶尾笑著拿起粗瓷碗,给眾人盛饭。
    “姑娘说各位师傅忙了一上午,烧玻璃辛苦,特意多做了这锅燜饭,让大伙儿垫垫肚子。都是凭手艺吃饭的,哪有什么能不能吃的,快吃吧,凉了就失了滋味。”
    她先给胡老板盛了满满一碗,铺了好几块肥瘦相间的牛腩,又舀了几块透润的萝卜,淋上浓稠的肉汤,连碗边都摆了焦脆的锅巴。
    胡老板摸到温热的瓷碗,鼻尖縈绕著浓郁的香气,竟一时有些手足无措,搓了搓手,才拿起筷子。
    匠人们早已按捺不住。
    见胡老板动了筷,也纷纷上前盛饭,粗瓷碗撞在一起叮噹作响。
    有人嘴急,刚盛好饭就给嘴里塞了满满一筷子牛肉。
    大口大口炫进去,满嘴肉香差点把自己噎到。
    但很爽啊。
    肉可是很贵的,他们平时吃的少,这样大口炫肉的机会不是天天都有。
    “我的娘哎,这也太好吃了!”
    那匠人眼睛瞪得铜铃一样大,又赶紧扒了一大口裹著肉汤的米饭。
    米粒在嘴里软软糯糯,混著肉香,鲜得他直眯眼。
    这牛肉燉得也太烂乎了,连他这牙口不好的,吃著都一点不费劲!
    神仙燜饭吶!