冠林庄园，上午十点。
厨房里瀰漫著黄油和蛋黄混合的香气，料理台上铺了一层薄薄的麵粉。
周纪淮繫著一条鹅黄色围裙，袖子卷到手肘以上，歪著脑袋对准烤盘上的酥皮壳，拿裱花袋一下一下地挤馅儿。
法国厨师皮埃尔站在她旁边，双手背在身后，一脸慈祥地用带口音的中文纠正手法。
“小姐，手腕不要用力，用指尖的力量控制。对，就是这样，轻轻地，温柔地。”
周纪淮咬著嘴唇，大拇指稳稳地往下按。
一团咸蛋黄馅精准地落进酥皮里。
“皮埃尔你看！这个完美！”
皮埃尔微笑点头，竖起大拇指。
周纪安端著一杯果汁从客厅那边晃过来，靠在料理台边上，扫了一眼她面前那排大小不一的半成品。
“怎么忽然想学做西点了？”
周纪淮头也没抬，手上的活没停。
“为了哄外公外婆高兴才学的呀。”
她把封好口的蛋黄酥搓圆，整整齐齐码进烤盘里。
“下周回茶县，到时候小舅在前头打头阵闹一闹，我再端著自己亲手做的点心往上一递，撒个娇，软个声。”
她抬起头，用沾满麵粉的手背蹭了蹭鼻尖，露出一个胸有成竹的笑。
“他们二老铁定心软。”
周纪安没吭声，伸手从烤盘边上拿了一块已经烤好的第一批蛋黄酥，掂了掂分量，咬了一口。
酥皮一碰就碎，蛋黄馅儿是咸香的，內芯居然还带著一点流心的口感。
他嚼了两下，表情微微意外。
“还行。”
周纪淮：(???)
“那当然！我可是练了一整个早上的！”
她伸出手指，得意地点了点烤盘边上那一小堆品相不太好的废品。
“看到没？你要不要尝尝那些？那是你妹妹的来时路！”
皮埃尔在旁边收拾工具，用抹布擦著台面，笑而不语。
周纪淮把最后一颗蛋黄酥收了口，问。
“对了哥，宏远那边怎么样了？”
周纪安把咬了一半的蛋黄酥搁在碟子上，拿纸巾擦了擦手指。
“拦下来了。林总那边已经在走后续的资產清点。”
周纪淮高兴道：“那些业主终於可以睡个安稳觉了！”
她咧嘴笑得眼睛弯成两道月牙。
“黛黛他们在处理舆论的收尾工作，我是不是就不用再盯著后台数据看了？”
她两只手搭在料理台边上，整个人往前一趴。
“哥你不知道啊，这几天我天天对著手机刷评论区，眼睛都快瞎了。”
周纪安点了点头。
“后续交给团队就行，你负责的那个阶段已经完成了。”
周纪淮：“刘叔的工钱什么时候能拿到？”
周纪安：“仲裁流程走完就到帐，两周吧。启明哥那边盯著呢，问题不大。”
周纪淮嗯了一声。
“两周也不算久，比打官司快多了。”
这时候她的手机在围裙口袋里震了一下。
她用手肘把屏幕滑开，低头扫了一眼——宋黛在工作群里发了条匯总。
周纪淮的眼珠子左右扫了两遍，越看嘴咧得越大。
“哥！八千万了！三条视频加起来八千万播放量！热搜前十掛了两天！”
她拿手机凑到周纪安面前晃了晃，又自己收回去继续往下翻。
“而且好多外省的烂尾楼业主跑来投稿了，平台主动给我们加了推荐。”
她放下手机，两只手抱在胸前。
“太好啦！不用我们再花钱推了，自来水比投流猛多了。”
周纪安嗯了一声：“舆论那边有没有收到宏远的公关反击？律师函什么的？”
周纪淮在沙箱上看了一眼舆情监测：“没有。”
周纪淮：(?_?)
“嘖，他是破罐子破摔了嘛？水军都不雇了。”
烤箱的预热灯灭了，她弯腰把烤盘推进去，调好温度和时间，关上烤箱门。
脚步声从楼梯方向传过来。
周念从二楼走下来，头髮用一根玉簪隨意挽著，穿著一件米色的家居长裙。
走到厨房门口，她停了一步。
目光在料理台上的麵粉废墟、散落的蛋壳、沾著黄油的刮刀之间来回扫了一圈。
周念：“你们俩在这搞什么名堂？”
周纪淮赶紧招手：“妈！你来得正好！快尝尝我做的蛋黄酥！”
她拿起碟子双手递到周念面前。
周念接过一块，掰成两半，先看了看內部的分层结构，再放进嘴里慢慢嚼了两口。
咸蛋黄的油脂香在口腔里化开，酥皮的层次感比预想中好。
“酥皮还行，馅儿稍微甜了点，可以减半勺糖。”
周纪淮的眼睛一亮，追著问：“妈你觉得外婆会喜欢吗？”
周念笑了笑：“你外婆吃啥都高兴，关键是你做的，她肯定喜欢。”
周纪淮开心得两只脚在地上交替踩了两下，裙摆跟著晃了晃。
“那我再多练两天！到时候带多几盒回去。”
周念的嘴角弯了弯，没再说什么，走到冰箱前倒了一杯温水。
周纪安想到一个问题，开口问道。
“小舅周五跟我们一起到茶县，还是提前先回去？”
周念喝了口水答道：“他先回，周四到，比我们早一天。”
周纪淮两手一拍：“对对对！让小舅先回去探路，把外公外婆的情绪摸一摸底。”
她两只手在空气里比划著名，像在排兵布阵。
“然后周五我们全家压轴登场，带著礼物，端著蛋黄酥，再加上爸妈的官宣。”
她猛地把拳头往掌心一砸：“完美！”
周纪安看了她一眼，摇了摇头。
“你就这么有信心？”
周纪淮朝他摆了摆手，一副胸有成竹的架势。
“怕什么，小舅打前锋，我打辅助，你打输出，妈负责坐镇。”
“最关键的是，你得相信爸爸！”
周纪安嘴角动了动，到底没忍住笑了一下。
“你当打团呢。”
烤箱叮的一声响了。
周纪淮赶紧戴上隔热手套，小心翼翼地把烤盘端出来。
这一批的火候控制得明显好了很多。
十二颗蛋黄酥整整齐齐排在烤盘上，表面金黄均匀，每一颗的裂纹走向都很自然。
她端著烤盘举到周念面前邀功，两只眼睛亮晶晶的。
“妈你看！这批比上一批好看多了吧？”
周念低头看了看成色，伸手掰了一块边角最漂亮的那颗，放进嘴里。
这次没挑毛病。
“很好吃。”
周纪淮：“好期待去茶县！外婆吃到一定会夸我的！”